نویسنده: نازی

هفت نوع خوراکی سفره های جشن نوروزی

با درود خدمت عزیزان دلم

و سپاس از محبتهای بیدریغ شما نازنینان که مشوق من در این راه هستید.

نوروزتان فرخنده و پیروز باد با آرزوی سالی سرشار از تندرستی، شادی، برکت و پیروزی

عزیزان دلم در این شماره درباره اجزا هفت سین براتون مینویسم.

هفت نوع خوراکی که در سفره های جشن نوروزی ما ایرانیان تدارک میبینیم، دنیایی از سلامتی و تندرستی نهفته است.

سبزه

سیر

سرکه

سماق

سمنو

سنجد

سیب

در مورد برخی از اینها در شماره های پیشین برایتان نوشته ام که در اینجا بصورت اجمالی به آنها اشاره میکنم.

سبزه که نشانه برکت است و از غلاتی مانند: گندم، ماش، عدس تهیه شده و بصورت جوانه های سبز بر سر سفره مینشانیم.

سیر از خوراکی‌های معجزه گر است که باعث تنظیم فشار خون و باز کردن رگهای خونی می‌شود.

سرکه پالایش کننده خون است و به کاهش قند و فشار و چربی خون کمک کرده و باعث شفافیت و شادابی پوست و تنظیم اشتها می‌شود.

سماق که سرشار از ویتامین است و موجب کاهش قند و فشار و چربی خون می‌شود که به کاهش وزن و سایر منجر می‌شود.

سیب میوه بهشتی نشانه برکت و باروری است و خوردن یک سیب در روز به تنظیم دستگاه گوارش و شادابی پوست و رشد موی سر کمک مینماید.

سنجد که دارای طبیعتی گرم است و برای محکم کردن غضروفها بسیار مفید است، رطوبت استخوان‌ها را کشیده و ژلاتین ساخته و به کاهش درد مفاصل کمک بسیار می‌کند.

سمنو که حاصل سبز کردن گندم است و خواص گندم را داراست، علاوه بر اینکه نشانه روزی و برکت است از طبیعتی گرم برخوردار است و بسیار انرژی زاست و همچنین رطوبت و سردی بدن را کشیده و به غضروف سازی و کاهش دردهای استخوانی کمک می‌کند، شیرینی آن طبیعی است و برای مبتلایان به قند خون مضر نیست. اما فشار خون را بالا میبرد و برای افرادی که ضعف جسمانی دارند یا دارای فشار خون پایین هستند بسیار مفید است.

عزیزان دل چنانکه میدانید بعداز تحویل سال نو همگی افراد خانواده  بنا به سنت ما ایرانیان باید از تمام اجزا سفره هفت سین مقداری تناول کنند که همگی نشانه تندرستی، برکت و شای و شادابی است که در سال نو به همراه خواهد آمد.

بخورید و بیاشامید و لذت ببرید چرا که خوردن و نوشیدن از بزرگ‌ترین لذتهای دنیاست.

در انتها باز هم برایتان سالی سرشار از شادی، تندرستی، برکت و پیروزی آرزومندم و شما نازنینان را به دستان امن خداوند یکتا میسپارم.