نویسنده: فرنگیس حسینی
مواد لازم جوجه کباب زعفرانی
- مرغ ۱ عدد
- پیاز ۲ عدد
- آب لیمو ۱ لیوان
- زعفران به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی
تکه های مرغ را از شب قبل در پیاز رنده شده و آبلیمو و زعفران قرار دهید. موقع به سیخ کشیدن گوشت سعی کنید که تکه های سینه را که پخت کمتری لازم دارد با هم و تکه های ران را جدا و با هم به سیخ بکشید و با حرارت کم مرغ را کباب کنید.
