آموزش آشپزی – پن‌کیک کدو حلوایی

نویسنده: فرنگیس حسینی

مواد لازم برای۳ نفر:

شیر: یك و یك‌دوم پیمانه

آرد: ۲پیمانه

پوره كدو حلوایی: یك پیمانه

شكرقهوه‌ای: ۳ قاشق سوپ‌خوری

تخم‌مرغ: یك عدد

بیكینگ‌پودر: ۲ قاشق چای‌خوری

روغن: ۲ قاشق سوپ‌خوری

بیكینگ‌سودا: ۲ قاشق سوپ‌خوری

دارچین: یك قاشق چای‌خوری

زنجبیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری

نمك: یك‌دوم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی:

ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید. مواد خشك را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار وغلیظی به دست می‌آید.

مواد را ۱۰ دقیقه استراحت دهید. سپس یك تابه با قطر حدود ۱۰ سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود. سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و ۳ دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و ۳۰ ثانیه زمان دهید.

  اختلال بیش فعالی - قسمت اول

دیدگاهتان را بنویسید

هم‌اکنون عضو خبرنامه پیام جوان شوید

Newsletter

همراهان پیام جوان