آموزش آشپزی – پن‌کیک کدو حلوایی

نویسنده: فرنگیس حسینی

مواد لازم برای3 نفر:

شیر: یك و یك‌دوم پیمانه

آرد: 2پیمانه

پوره كدو حلوایی: یك پیمانه

شكرقهوه‌ای: 3 قاشق سوپ‌خوری

تخم‌مرغ: یك عدد

بیكینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری

روغن: 2 قاشق سوپ‌خوری

بیكینگ‌سودا: 2 قاشق سوپ‌خوری

دارچین: یك قاشق چای‌خوری

زنجبیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری

نمك: یك‌دوم قاشق چای‌خوری

طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی:

ابتدا شیر و پوره كدو حلوایی پخته و كاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط كنید. همچنین روغن را هم بیفزایید. مواد خشك را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد كش دار وغلیظی به دست می‌آید.

مواد را 10 دقیقه استراحت دهید. سپس یك تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب كرده و روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود. سپس بدون چرب كردن از مواد به اندازه یك ملاقه ریخته و صاف كنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.

  زندگی در ساکرامنتو: ۸ فاکتور مهم برای مهاجرت به ساکرامنتو

دیدگاهتان را بنویسید

همراهان پیام جوان

با عضویت در خبرنامه پیام جوان، در ابتدای هر ماه، نسخه الکترونیکی مجله را به صورت رایگان در ایمیل خود دریافت کنید.
Loading