پیام جوان: یک شرکت تولیدکننده مواد غذایی در نیویورک، ایالات متحده، اقدام به جمعآوری داوطلبانه یکی از محصولات ویژه خود به نام «گرانولای شیردهی لاکنولا» (Lacnola Lactation Granola) از بازارهای سراسر این کشور کرده است. این تصمیم پس از آن اتخاذ شد که گزارشهایی مبنی بر احتمال آلودگی این محصول به باکتری خطرناک سالمونلا دریافت گردید. این محصول که به صورت آنلاین از طریق وبسایت رسمی شرکت و فروشگاه اینترنتی آمازون عرضه شده بود، اکنون از زنجیره توزیع خارج شده است.
بر اساس بیانیه منتشر شده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، این فراخوان شامل بستههای ۸ اونسی صورتیرنگ این محصول با شمارههای شناسایی و تاریخ انقضای مشخص است که در بازه زمانی اکتبر ۲۰۲۵ تا اوت ۲۰۲۶ به فروش رسیدهاند. شرکت تولیدکننده، «همپتون گروسر» (The Hampton Grocer)، از خریداران خواسته است تا کدهای درجشده بر روی بستهبندیها را بررسی کرده و در صورت انطباق با کدهای اعلامشده، از مصرف آن خودداری کنند.
بررسیهای اولیه نشان میدهد که منشأ این آلودگی احتمالی به یکی از تامینکنندگان مواد اولیه این شرکت مربوط میشود. گزارشها حاکی از آن است که نمونه آزمایششده از «پودر مورینگای ارگانیک» که به عنوان یکی از ترکیبات اصلی در ساخت این گرانولا استفاده میشود، به باکتری سالمونلا آلوده بوده است. در پی این گزارش، شرکت همپتون گروسر بلافاصله تولید این محصول را متوقف کرده و تحقیقات مشترکی را با همکاری سازمان غذا و دارو برای شناسایی دقیق منبع آلودگی آغاز نموده است.
باکتری سالمونلا یکی از شایعترین عوامل مسمومیتهای غذایی باکتریایی در جهان به شمار میرود که میتواند منجر به بروز علائمی نظیر اسهال، تب، گرفتگی عضلات شکم، حالت تهوع و سردرد شود. اگرچه اکثر افراد مبتلا بدون نیاز به درمانهای ویژه در مدت چند روز بهبود مییابند، اما این عفونت در کودکان زیر ۵ سال، سالمندان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف میتواند بسیار جدی و حتی تهدیدکننده زندگی باشد و منجر به بستری شدن در بیمارستان گردد.
تاکنون هیچ موردی از ابتلا به بیماری مرتبط با مصرف این محصول گزارش نشده است، با این حال مقامات بهداشتی و شرکت سازنده به مصرفکنندگان توصیه کردهاند که بستههای خریداریشده را دور ریخته و برای دریافت کامل وجه خود با بخش پشتیبانی مشتریان تماس بگیرند. کارشناسان همواره بر رعایت اصول بهداشتی در آمادهسازی مواد غذایی و شستشوی مداوم دستها به عنوان کلیدیترین راههای پیشگیری از ابتلا به چنین عفونتهایی تاکید میکنند.
