پیام جوان: برند محلی «دو کافی راستر»، ارائهدهنده و برشتهکار مطرح قهوه، قصد دارد شعبه جدید خود را در محله تاریخی «پنجابی مارکت» ونکوور افتتاح کند. این کافه جدید در تقاطع خیابان چهل و نهم شرقی و خیابان اصلی (مِین استریت)، در یک ساختمان نوساز واقع شده و آماده پذیرایی از شهروندان و علاقهمندان به قهوه خواهد بود.
این شعبه جدید، سومین مرکز فعالیت این زنجیره محلی محبوب به شمار میرود. شعبه نخست این مجموعه در خیابان ایست هیسینگز (محل سابق پنی رویال کافی) واقع شده و دومین شعبه آن نیز در پاییز سال گذشته در خیابان کلارک آغاز به کار کرد. توسعه این برند نشاندهنده استقبال چشمگیر شهروندان از خدمات متمایز آن است.
کافه «دو» علاوه بر ارائه طیف گستردهای از نوشیدنیهای گرم از جمله انواع قهوه، چای و ماچا، مجموعهای متنوع از شیرینیهای تازه را برای وعدههای صبحانه، ناهار و میانوعده عرضه میکند. با این حال، آنچه این کافه را از رقبای خود متمایز میسازد، خدمات و سیاستهای کاری منحصربهفرد آن است.
یکی از ویژگیهای برجسته این مجموعه، طرح اشتراک ویژه موسوم به «دو پس» است که تجربهای شبیه به یک فنجان قهوه بیپایان را برای مشتریان فراهم میآورد. اعضای این طرح با پرداخت ماهانه ۱۰۹ دلار میتوانند به صورت نامحدود از نوشیدنیهای معمولی و فصلی به همراه افزودنیها بهرهمند شوند و از تخفیفهای ویژه غذا نیز استفاده کنند.
علاوه بر این، کافه «دو» به جنبش رو به رشد حذف انعام در صنعت خدمات پیوسته است. مدیریت این مجموعه سال گذشته اعلام کرد که سیستم دریافت انعام را به طور کامل حذف کرده است. بر اساس بیانیه این شرکت، این تصمیم با مشارکت جمعی کارکنان اتخاذ شده و دستمزد پرسنل اکنون به سطحی افزایش یافته که فراتر از درآمدهای پیشین آنها از طریق انعام است.
اگرچه هنوز تاریخ دقیقی برای افتتاح رسمی این شعبه جدید در محله پنجابی مارکت اعلام نشده است، اما انتظار میرود این اقدام گام مهمی در رونق کسبوکارهای محلی این منطقه باشد. این رویکرد نوین در مدیریت کافه، توجه بسیاری از فعالان صنعت غذا و نوشیدنی را به خود جلب کرده است.
