پیام جوان: سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جدیدترین گزارش خود اعلام کرد که شاخص جهانی قیمت مواد غذایی تحت تأثیر تنشهای نظامی در خلیج فارس و دریای سیاه، تداوم جنگ اوکراین و همچنین شرایط نامساعد اقلیمی، به بالاترین سطح خود در سه سال گذشته رسیده است. بر اساس این گزارش، میانگین شاخص قیمتها در ماه ژوئیه به ۱۳۱.۱ واحد افزایش یافته که این میزان، بیشترین حد ثبتشده از زمان بحران سال ۲۰۲۲ میلادی به شمار میرود.
بررسیهای فائو نشان میدهد که جهش ۵.۸ درصدی قیمت گندم در بازارهای جهانی، محرک اصلی این روند صعودی بوده است. این افزایش ناگهانی عمدتاً ناشی از موج شدید گرما و اختلال جدی در مسیرهای صادراتی دریای سیاه است؛ منطقهای که به دلیل درگیریهای نظامی متقابل میان روسیه و اوکراین به عنوان دو قطب بزرگ تأمین غلات جهان، با ناامنی شدید مواجه شده است.
روسیه با سهم ۲۰ درصدی از تجارت جهانی گندم، بزرگترین صادرکننده این محصول حیاتی است و اوکراین نیز رتبه پنجم را در این بازار به خود اختصاص داده است. حملات اخیر در حوضه دریای سیاه زنجیره تأمین غلات این دو کشور را به شدت تحت تأثیر قرار داده و نگرانیهای گستردهای را درباره امنیت غذایی در کشورهای واردکننده ایجاد کرده است.
از سوی دیگر، تشدید تنشهای ژئوپلیتیک در منطقه خلیج فارس و اختلال در تردد دریایی از تنگه هرمز، به افزایش قیمت نفت خام و در پی آن رشد هزینههای تولید مواد غذایی منجر شده است. علاوه بر این، کشورهای این منطقه که تأمینکننده نزدیک به ۳۰ درصد از نیاز بازار کودهای کشاورزی جهان هستند، با چالشهای جدی در صادرات محصولات خود روبرو شدهاند که این امر زنجیره تولید محصولات کشاورزی را در سراسر جهان تهدید میکند.
در حوزه سایر اقلام غذایی، شاخص قیمت روغنهای گیاهی و شکر به ترتیب با رشد ۳.۷ و ۵.۱ درصدی همراه بوده، در حالی که قیمت گوشت و لبنیات با کاهش نسبی روبرو شده است. با وجود این نوسانات صعودی، فائو تأکید کرده است که شاخص کل قیمت مواد غذایی همچنان ۱۸.۲ درصد پایینتر از رکورد تاریخی ثبتشده در زمان آغاز تهاجم نظامی روسیه به اوکراین در اسفند ۱۴۰۰ قرار دارد.
