در پی شیوع گسترده یک بیماری انگلی موسوم به «سیکلوسپورا» در چندین ایالت آمریکا، مقامات بهداشتی فدرال نسبت به مصرف کاهوهای خردشده در برخی شعب رستورانهای زنجیرهای «تاکو بل» هشدار دادهاند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا (CDC) اعلام کرد که این آلودگی به کاهوهای ارسالی به شعب این رستوران در ایالتهای ایندیانا، کنتاکی، میشیگان، اوهایو و ویرجینیای غربی مربوط میشود. بر اساس آخرین گزارشها، تاکنون بیش از ۱۶۴۵ مورد ابتلا و ۱۴۱ مورد بستری در بیمارستان در بیش از ۳۰ ایالت ثبت شده است، هرچند خوشبختانه هیچ مورد فوتی گزارش نشده است.
متخصصان حوزه سلامت به مصرفکنندگان توصیه میکنند تا زمان مهار کامل این شیوع، از خرید و مصرف سالادهای بستهبندیشده و سبزیجات خردشده آماده خودداری کنند. به گفته کارشناسان، خرید کاهوهای کامل، جدا کردن برگهای بیرونی و شستشوی دقیق آنها تحت فشار آب، جایگزین بسیار امنتری است. دکتر رابیا دِ لاتور، متخصص گوارش، علاوه بر کاهوهای بستهبندی، نسبت به مصرف سبزیجات تازه مانند گشنیز و جعفری و همچنین میوههایی مانند تمشک که به دلیل پرزهای ریز خود میتوانند انگلهای میکروسکوپی را به دام بیندازند، هشدار داده است.
منشأ اصلی انتقال این انگل معمولاً آب آبیاری آلوده به فضولات حیوانی یا انسانی عنوان شده است که میتواند به سرعت محصولات کشاورزی را آلوده سازد. در همین راستا، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) با همکاری شرکت تأمینکننده کاهو در حال بررسی احتمال وجود محصولات آلوده در بازار دیگر ایالتها است. مدیریت مجموعه تاکو بل نیز متعهد شده است که استفاده از محصولات تأمینکننده مذکور را تا زمان شفاف شدن کامل پرونده به طور کامل متوقف کند.
هرچند پزشکان و متخصصان بیماریهای عفونی تأکید دارند که خطر ابتلا برای عموم جامعه در سطح پایینی قرار دارد و این بیماریها معمولاً به صورت خوشهای ظاهر میشوند، اما هشدارها برای گروههای حساس جدیتر است. افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف، از جمله بیماران مبتلا به سرطان که تحت شیمیدرمانی هستند یا افراد مبتلا به بیماریهای خودایمنی شدید، در صورت ابتلا به این انگل ممکن است با اسهالهای شدید و طولانیمدت مواجه شوند و نیازمند مراقبتهای ویژه پزشکی باشند.
