مرگ‌ومیر ناشی از مصرف قارچ‌های سمی در کالیفرنیا؛ وضعیت هشدار برای طبیعت‌گردان

پیام جوان: مقامات بهداشتی کالیفرنیا امروز با انتشار گزارشی تکان‌دهنده، از مرگ ۴ نفر و بستری شدن ۴۰ نفر دیگر به دلیل مصرف قارچ‌های وحشی سمی خبر دادند. این موج مسمومیت که از اواخر سال گذشته آغاز شده و در فوریه ۲۰۲۶ به اوج خود رسیده، توسط کارشناسان “بی‌سابقه” توصیف شده است.

بارندگی‌های شدید و زمستان مرطوب در شمال کالیفرنیا باعث رویش انبوه قارچ‌های وحشی در جنگل‌ها و مراتع شده است. با این حال، در کنار گونه‌های خوراکی محبوب مانند “شانترله”، گونه مرگباری به نام “کلاه مرگ” (Amanita phalloides) نیز به شکلی گسترده در مناطقی که پیش‌تر دیده نمی‌شد، رشد کرده است.

وزارت بهداشت ایالتی هشدار داده است که قارچ “کلاه مرگ” به شدت شبیه به برخی گونه‌های خوراکی است و حتی مقدار کمی از آن می‌تواند باعث نارسایی کبد و مرگ شود. کارشناسان قارچ‌شناسی معتقدند تغییرات اقلیمی و الگوهای جوی جدید باعث شده این قارچ‌های سمی در زیستگاه‌های غیرمعمول ظاهر شوند.

مقامات به ساکنان و طبیعت‌گردان اکیداً توصیه کرده‌اند که از چیدن و مصرف هرگونه قارچ وحشی خودداری کنند، مگر اینکه توسط یک متخصص معتبر شناسایی شده باشد. بسیاری از افراد بستری شده در بیمارستان‌ها، توریست‌ها یا چیده‌مان‌های غیرحرفه‌ای بوده‌اند که تفاوت ظریف میان گونه‌های سمی و خوراکی را تشخیص نداده‌اند.

در حال حاضر تیم‌های امدادی و گروه‌های آموزشی در پارک‌های ملی و مناطق جنگلی شمال کالیفرنیا مستقر شده‌اند تا با نصب تابلوهای هشداردهنده، از وقوع تلفات بیشتر جلوگیری کنند. مقامات بهداشتی تاکید دارند که علائم مسمومیت ممکن است چندین ساعت پس از مصرف ظاهر شود و درمان سریع در این موارد حیاتی است.