پیام جوان: به گزارش ان تی دی، آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) اعلام کرد که به دلیل نگرانی از آلودگی احتمالی به سالمونلا، سه نوع کیک پنیر پسته تولید شرکت Carole’s Cheesecake Company را از بازار جمع‌آوری می‌کند. این هشدار که در ۷ نوامبر منتشر شد، هتل‌ها، رستوران‌ها و مؤسسات را هدف قرار داده و شامل اندازه‌های مختلف کیک پنیر پسته با وزن‌های ۲.۳ کیلوگرم، ۲ کیلوگرم و بسته‌های هشت‌تایی ۵۰۰ گرمی است. CFIA از مصرف‌کنندگان و توزیع‌کنندگان خواست از استفاده، فروش و سرو این محصولات خودداری کنند.
به گفته این آژانس، این فراخوان با تحقیقات در جریان درباره شیوع بیماری ناشی از سالمونلا مرتبط است. این روند از فراخوانی که شرکت Green Farm Pistachio Inc. در ماه جولای برای پسته‌های آلوده صادر کرده بود آغاز شد و بررسی‌ها نشان می‌دهد برخی محصولات دیگر که با این پسته‌ها تولید شده‌اند نیز تحت تأثیر قرار گرفته‌اند. تاکنون ۱۷ نفر بستری و ۱۱۷ نفر بیمار گزارش شده‌اند که بیشتر آنها زنان هستند.
آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرده است که همه افراد آلوده الزاماً بیمار نمی‌شوند، اما ممکن است دچار علائمی مانند لرز، تب، تهوع، اسهال، استفراغ و سردرد شوند. این علائم معمولاً طی چهار تا هفت روز برطرف می‌شوند و بیشتر بیماران بدون نیاز به درمان خاصی بهبود پیدا می‌کنند. هیچ مورد مرگ ناشی از این شیوع گزارش نشده است.
در آمریکا نیز فراخوان مشابهی اما با منشأ متفاوت اعلام شده است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ماه گذشته دومین هشدار پرخطر خود را برای نزدیک به هزار مورد بستنی کیک پنیر توت‌فرنگی صادر کرد؛ زیرا قطعات فویل آلومینیومی و مواد بسته‌بندی در مواد اولیه این محصول شناسایی شده بود. شرکت Ice Cream Factory علاوه بر بستنی‌های آلوده، صدها جعبه کراکر گراهام نانوایی را نیز فراخوان کرده است. این محصولات در ده‌ها ایالت آمریکا توزیع شده و دارای تاریخ‌های انقضای مختلف بین ژوئن تا اوت ۲۰۲۷ هستند.
