پیام جوان: پژوهشی تازه در برزیل هشدار می‌دهد که مصرف روزانه تنها یک نوشابه رژیمی می‌تواند روند پیری مغز را تسریع کند. محققان دریافتند نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی مانند آسپارتام، که در محصولاتی چون کوکاکولای رژیمی، اسپریت و حتی آدامس‌های بدون قند استفاده می‌شود، با افزایش ۶۲ درصدی خطر پیری مغز مرتبط هستند؛ معادل حدود ۱.۶ سال افزایش سن مغزی.
این تحقیق روی ۱۲ هزار و ۷۷۲ فرد بزرگسال با میانگین سنی ۵۲ سال انجام شد و شرکت‌کنندگان بر اساس میزان مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی دسته‌بندی شدند. بررسی‌ها نشان داد افرادی که به‌طور منظم از این ترکیبات استفاده می‌کنند، بیشتر در معرض افت توانایی‌های شناختی نظیر حافظه و تمرکز قرار دارند؛ موضوعی که می‌تواند در نهایت به زوال عقل منجر شود.
خطر مصرف شیرین‌کننده‌ها در بیماران دیابتی بیشتر گزارش شده است، چرا که این گروه اغلب برای کنترل قند خون از نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های کم‌کالری استفاده می‌کنند. دکتر کلودیا کیمیه سوئموتو، استاد دانشگاه سائوپائولو، تأکید کرده است که شیرین‌کننده‌های بدون کالری برخلاف تصور عمومی، ممکن است در درازمدت اثرات منفی بر مغز داشته باشند.
هرچند پژوهشگران بر نیاز به تحقیقات بیشتر تأکید کرده‌اند، اما توصیه می‌شود مصرف این ترکیبات با احتیاط صورت گیرد. همچنین پیشنهاد شده است بررسی‌های آینده روی جایگزین‌های طبیعی‌تر مانند عسل، شیره افرا، شکر نارگیل یا حتی سس سیب متمرکز شود تا راهکارهای ایمن‌تری برای جایگزینی قند در رژیم غذایی ارائه شود.
