پیام جوان: نتایج مطالعهای بینالمللی با عنوان DO-HEALTH نشان داده است که مصرف منظم اسیدهای چرب امگا۳ میتواند روند پیری زیستی بدن را سالانه بهطور متوسط یک ماه کندتر کند. این تحقیق که روی بیش از دو هزار سالمند ۷۰ سال به بالا در اروپا انجام شده، تاثیر امگا۳، ویتامین D و ورزش در خانه را بر جنبههای مختلف سلامت بررسی کرده است. ترکیب این سه عامل نهتنها سرعت پیری را کاهش داده، بلکه خطر ضعف بدنی و ابتلا به سرطان را بهطور چشمگیری کم کرده است.
بهگفتهی پژوهشگران، امگا۳ بهتنهایی نیز فواید متعددی دارد؛ از کاهش موارد زمین خوردن و بیماری گرفته تا کمک به سلامت قلب، مغز و مفاصل. ترزا جِنتیل، متخصص تغذیه، میگوید اثرات مثبت امگا۳ ممکن است از توانایی آن در کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو ناشی شود—دو عاملی که در پیری و بیماریهای مزمن نقش کلیدی دارند. این اسیدهای چرب همچنین از غشای سلولی محافظت کرده و سلامت عمومی سلولها را حفظ میکنند.
برای بهرهبردن از مزایای امگا۳، مصرف دوز بالایی نیاز نیست. مطالعه DO-HEALTH با مصرف روزانه تنها یک گرم امگا۳ نتایج قابل توجهی گزارش کرده است. منابع غذایی غنی از امگا۳ شامل ماهیهای چرب مانند سالمون، خالمخالی، شاهماهی و همچنین منابع گیاهی مانند بذر کتان، چیا، گردو و تخممرغهای غنیشده با امگا۳ هستند. بسیاری از نهادهای سلامت نیز توصیه به مصرف روزانه ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلیگرم از انواع EPA و DHA دارند.