پیام جوان: پژوهش جدیدی که در نشریه معتبر Nature Metabolism منتشر شده، نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی سرشار از چربی و کربوهیدرات می‌توانند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهند. این مطالعه که بر روی موش‌ها انجام شده، تأکید دارد رژیم غذایی ناسالم ممکن است از طریق اختلال در متابولیسم سلولی، رشد تومورهای ریوی را تسریع کند. محققان هشدار داده‌اند که الگوی تغذیه‌ای غربی، مشابه نقش سیگار یا الکل در سرطان‌های دیگر، می‌تواند به عنوان یک عامل خطر برای سرطان ریه نیز در نظر گرفته شود.

در این مطالعه، موش‌ها به سه گروه با رژیم‌های غذایی متفاوت تقسیم شدند: پرچرب، پرکربوهیدرات و استاندارد. نتایج نشان داد که در گروه‌های دارای رژیم ناسالم، سطح گلیکوژن در سلول‌های سرطانی به‌طور چشمگیری افزایش یافته است؛ الگویی که مشابه آن در نمونه‌های انسانی مبتلا به آدنوکارسینومای ریه نیز مشاهده شده بود. این افزایش گلیکوژن تنها در نوع خاصی از سرطان ریه دیده شد و در انواع دیگر مانند کارسینوم سلول سنگفرشی دیده نشد، موضوعی که نیازمند تحقیقات بیشتر است.

دکتر سان، نویسنده ارشد این مطالعه، تأکید کرده که نقش رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان باید جدی‌تر گرفته شود. به گفته او، همان‌طور که سیگار سال‌ها به عنوان مهم‌ترین عامل سرطان ریه شناخته شده، اکنون زمان آن رسیده تا درباره تأثیر تغذیه نیز آگاهی عمومی افزایش یابد. هرچند این نتایج اولیه هنوز نیاز به تأیید در مطالعات انسانی دارد، اما مسیرهای تازه‌ای را برای تحقیق در مورد رابطه میان تغذیه و سرطان باز کرده است.