پیام جوان: به گزارش فاکس ۴۰، رستوران Localis روز دوشنبه یک ستاره میشلن دریافت کرد.
Localis، واقع در خیابان ۲۰۳۱ S در مرکز شهر ساکرامنتو، تحت مالکیت و رهبری سرآشپز کریس بارنوم-دان است.
این اولین ستاره میشلن این رستوران و دومین رستوران در ساکرامنتو است که ستاره میشلین دریافت می کند. این مجموعه از سال ۲۰۱۹ یک ستاره داشته است.
راهنمای میشلن توسط برادران آندره و ادوارد میشلین که در سال ۱۸۸۹ شرکت تایر میشلین را نیز راه‌اندازی کردند، ایجاد شد. آنها پس از ایجاد شرکت تایرسازی خود، ایده ایجاد کتاب راهنما با نقشه‌ها، مکان‌های پمپ بنزین و نکات تعویض لاستیک برای رانندگان را داشتند.
پس از مدتی، آنها متوجه قدرت رستوران‌ها شده شدند و شروع به فرستادن بازرسانی به رستوران کردند. در سال ۱۹۲۶ آنها شروع به اعطای ستاره های مجرد به مؤسسات شایسته کردند.
سپس در سال ۱۹۳۱ سیستم ستاره ای ایجاد شد و در سال ۱۹۳۶ سیستم رتبه بندی جدید برای اولین بار در راهنما منتشر شد.
بیش از ۴۰۰۰۰ مؤسسه در ۲۴ قلمرو و سه قاره وجود دارد که رتبه‌بندی خود را از این سیستم مشهور جهانی دریافت کرده‌اند.
