پیام جوان: به گزارش فاکس 40، رستوران Localis روز دوشنبه یک ستاره میشلن دریافت کرد.

Localis، واقع در خیابان 2031 S در مرکز شهر ساکرامنتو، تحت مالکیت و رهبری سرآشپز کریس بارنوم-دان است.

این اولین ستاره میشلن این رستوران و دومین رستوران در ساکرامنتو است که ستاره میشلین دریافت می کند. این مجموعه از سال 2019 یک ستاره داشته است.

راهنمای میشلن توسط برادران آندره و ادوارد میشلین که در سال 1889 شرکت تایر میشلین را نیز راه‌اندازی کردند، ایجاد شد. آنها پس از ایجاد شرکت تایرسازی خود، ایده ایجاد کتاب راهنما با نقشه‌ها، مکان‌های پمپ بنزین و نکات تعویض لاستیک برای رانندگان را داشتند.

پس از مدتی، آنها متوجه قدرت رستوران‌ها شده شدند و شروع به فرستادن بازرسانی به رستوران کردند. در سال 1926 آنها شروع به اعطای ستاره های مجرد به مؤسسات شایسته کردند.

سپس در سال 1931 سیستم ستاره ای ایجاد شد و در سال 1936 سیستم رتبه بندی جدید برای اولین بار در راهنما منتشر شد.

بیش از 40000 مؤسسه در 24 قلمرو و سه قاره وجود دارد که رتبه‌بندی خود را از این سیستم مشهور جهانی دریافت کرده‌اند.