پیام جوان: به نقل از ایتنا، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف گاه‌به‌گاه شیرینی، به شرطی که از نوع مناسب و به مقدار کم باشد، نه تنها مضر نیست بلکه ممکن است حتی برای سلامتی مفید باشد.

محققان سوئدی در مطالعه‌ای گسترده بر روی ۷۰ هزار نفر به مدت دو دهه، به بررسی تأثیر انواع مختلف قند بر سلامت قلب و عروق پرداختند. نتایج این تحقیق که در مجله Frontiers science منتشر شده، نشان می‌دهد که نوع قند مصرفی و نحوه مصرف آن، نقش بسیار مهمی در سلامت قلب و عروق ایفا می‌کند.

نتایج این مطالعه حائز اهمیت عبارتند از:

• انواع مختلف قند، تأثیرات متفاوتی دارند: نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه‌ها، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی را به طور قابل‌توجهی افزایش می‌دهند. در مقابل، مصرف گاه‌به‌گاه شیرینی‌هایی مانند کیک و دسر، به شرطی که در مقدار کم باشد، تأثیر منفی بر سلامت قلب ندارد.
• قند مایع خطرناک‌تر است: قند موجود در نوشیدنی‌ها به دلیل جذب سریع‌تر و ایجاد احساس سیری کمتر، خطر چاقی و بیماری‌های مرتبط با آن را افزایش می‌دهد.
• اهمیت شرایط مصرف: مصرف شیرینی در مناسبت‌های خاص و به صورت گاه‌به‌گاه، به طور کلی تأثیر منفی بر سلامت ندارد.

سوزان جانزی، محقق این مطالعه، معتقد است که افرادی که به طور کلی از مصرف قند پرهیز می‌کنند، ممکن است رژیم غذایی بسیار محدودی داشته باشند یا به دلیل مشکلات سلامتی قبلی، مجبور به محدود کردن مصرف قند باشند. به همین دلیل، نمی‌توان به طور قطعی گفت که مصرف هیچ‌گونه قندی برای سلامتی بهتر است.

این تحقیق نشان می‌دهد که برای حفظ سلامت قلب و عروق، باید به نوع و مقدار قند مصرفی توجه ویژه داشت. مصرف نوشیدنی‌های شیرین به طور مداوم، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. در مقابل، مصرف گاه‌به‌گاه شیرینی‌های جامد و طبیعی، به شرطی که در مقدار کم و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود، تأثیر منفی بر سلامت ندارد.

نکته مهم: این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف گاه‌به‌گاه شیرینی می‌تواند بدون عوارض جانبی باشد، اما به این معنی نیست که باید به طور مرتب و بدون محدودیت از شیرینی‌ها استفاده کرد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل، شامل انواع مواد غذایی مغذی، همچنان بهترین راه برای حفظ سلامت است.

Photo from pexels