پیام جوان: به گزارش ان تی دی، اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) اعلام کرد که قارچ‌های انوکی توزیع‌شده در سراسر ایالات متحده به دلیل خطر آلودگی به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز فراخوان شده‌اند. این قارچ‌ها توسط شرکت Harvest NYC Inc. در بروکلین تولید و توسط شرکت Hofood99 Inc. در نیویورک توزیع شده‌اند. محصولات موردنظر در بسته‌بندی‌های 200 گرمی بدون برند، با برچسب پلاستیکی شفاف و چاپ سفید روی زمینه سبز عرضه شده‌اند و بارکد UPC 6975730520101 روی برچسب پشتی آن‌ها درج شده است. FDA از مصرف‌کنندگانی که این محصول را بین 11 تا 31 ژانویه خریداری کرده‌اند، خواسته است آن را دور بیندازند یا برای دریافت بازپرداخت کامل به محل خرید بازگردانند.

آلودگی پس از جمع‌آوری نمونه‌ها از فروشگاهی در بوفالو، نیویورک و تجزیه‌وتحلیل توسط آزمایشگاه مواد غذایی وزارت کشاورزی و بازارهای ایالتی شناسایی شد که وجود لیستریا مونوسیتوژنز را در برخی بسته‌های قارچ انوکی تأیید کرد. تاکنون هیچ گزارشی از بیماری مرتبط با این فراخوان ثبت نشده است، اما FDA هشدار داده که عفونت لیستریا می‌تواند برای زنان باردار و افراد با سیستم ایمنی ضعیف خطرناک باشد. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها (CDC)، زنان باردار در معرض خطر 25 درصدی سقط جنین یا مرگ نوزاد پس از تولد هستند، حتی در صورت عفونت خفیف. علائم لیستریوز معمولاً شامل تب، سردرد، حالت تهوع، درد شکمی و اسهال است و در موارد شدید ممکن است به بیماری‌های جدی‌تر منجر شود.

قارچ انوکی که به نام‌های قارچ سوزنی طلایی یا قارچ لیلی نیز شناخته می‌شود، در آشپزی آسیایی به‌ویژه غذاهای ژاپنی، چینی و کره‌ای کاربرد دارد و به‌صورت خام یا پخته مصرف می‌شود. مصرف‌کنندگان در گروه‌های پرخطر که تا دو ماه پس از مصرف غذای آلوده علائم شبه‌آنفلوانزا را تجربه می‌کنند، باید فوراً به پزشک مراجعه کنند. برای اطلاعات بیشتر، مصرف‌کنندگان می‌توانند در ساعات کاری با شرکت Harvest NYC Inc. به شماره 718-596-0777 تماس بگیرند. FDA تأکید کرده که به دلیل خطرات جدی عفونت لیستریا، به‌ویژه برای افراد آسیب‌پذیر، دور انداختن این محصول نباید به تعویق بیفتد.