پیام جوان: به گزارش ونکوور ایز آوسوم، آژانس بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد شیوع سالمونلا که با مصرف محصولات سالامی و کاچاتوره مرتبط بود، پایان یافته است. این شیوع طی چند ماه گذشته موجب ابتلای ده‌ها نفر در چندین استان شد و نگرانی‌های گسترده‌ای درباره ایمنی مواد غذایی به همراه داشت.
طبق گزارش رسمی، در مجموع ۹۰ مورد ابتلا تأیید شد که از این میان ۱۰ نفر به دلیل شدت بیماری در بیمارستان بستری شدند. بیشترین موارد در استان آلبرتا با ۶۹ نفر ثبت شده است. همچنین ۱۹ مورد در انتاریو، یک مورد در منیتوبا و یک مورد در بریتیش کلمبیا گزارش شد. بازه زمانی ابتلاها از اواسط آوریل تا اوایل اوت ۲۰۲۵ عنوان شده است.
در جریان این بحران، بیش از ۶۵ محصول سالامی و کاچاتوره از بازار فراخوانده شد. مقام‌های بهداشتی اعلام کردند بسیاری از بیماران گوشت‌های آلوده را در قالب ساندویچ‌های آماده یا از بخش‌های اغذیه‌فروشی خریداری کرده بودند. فراخوان گسترده محصولات گامی برای مهار شیوع و جلوگیری از گسترش بیشتر آن بود.
آژانس بهداشت عمومی کانادا تأکید کرده است که پایان یافتن شیوع به معنای رفع کامل خطر نیست و مردم همچنان باید در تهیه و نگهداری مواد غذایی دقت کنند. رعایت بهداشت، پخت کامل گوشت و توجه به فراخوان‌های غذایی از جمله توصیه‌های کلیدی برای جلوگیری از تکرار چنین مواردی عنوان شده است.
