پیام جوان: متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که خوردن موز پیش از ورزش می‌تواند انرژی لازم برای بهترین عملکرد ورزشی را فراهم کند و به سلامت عضلات نیز کمک کند. این میوه استوایی سرشار از پتاسیم است؛ ماده‌ای معدنی و الکترولیتی که نقش مهمی در تنظیم فشار خون، بهبود عملکرد کلیه‌ها و سیستم عصبی دارد. تنها یک موز می‌تواند ۴۵۱ میلی‌گرم پتاسیم به بدن برساند؛ مقداری که بخش قابل‌توجهی از نیاز روزانه زنان و مردان را تأمین می‌کند.

سطوح پایین پتاسیم می‌تواند به گرفتگی عضلات، ضعف، خستگی و حتی ضربان قلب نامنظم منجر شود. از این رو، موز گزینه‌ای ایده‌آل برای ورزشکاران است. علاوه بر پتاسیم، موز منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است و هر عدد آن حدود ۲۷ گرم کربوهیدرات دارد. این ماده انرژی اصلی بدن را تأمین کرده و به‌ویژه برای ورزشکاران استقامتی مانند دوندگان مسافت طولانی اهمیت زیادی دارد.

متخصصان می‌گویند مصرف موز پیش از ورزش می‌تواند احتمال افت قند خون و کاهش ذخایر گلیکوژن عضلات را پایین بیاورد و در نتیجه استقامت فرد را افزایش دهد. همچنین موز منبع خوبی از منیزیم به شمار می‌رود؛ الکترولیتی که عملکرد قلب و عروق را بهبود می‌دهد و حتی می‌تواند به سلامت مغز کمک کند. کارشناسان یادآور می‌شوند که الکترولیت‌ها نقش مهمی در حفظ آب بدن و انتقال پیام‌های عصبی برای انقباض عضلات دارند.

از سوی دیگر، موز به‌راحتی هضم می‌شود و به همین دلیل معمولاً حتی برای افراد دارای مشکلات گوارشی نیز توصیه می‌شود. بهترین زمان مصرف موز بین ۱۰ دقیقه تا یک ساعت پیش از تمرین است. اگر موز همراه با چربی‌هایی مانند کره بادام‌زمینی مصرف شود، به دلیل هضم کندتر بهتر است دست‌کم ۶۰ دقیقه تا آغاز ورزش فاصله وجود داشته باشد.