پیام جوان: به گزارش ان تی دی، انجمن برندهای مصرف‌کننده آمریکا (CBA)، که نمایندگی بیش از ۸۰ شرکت مطرح صنایع غذایی، نوشیدنی و محصولات خانگی را بر عهده دارد، روز ۲۲ جولای اعلام کرد تولیدکنندگان عضو این نهاد متعهد شده‌اند که شش رنگ خوراکی مصنوعی را تا پایان سال ۲۰۲۷ از محصولات خود حذف کنند. این تصمیم داوطلبانه در پاسخ به نگرانی‌های فزاینده مصرف‌کنندگان درباره سلامت کودکان اتخاذ شده است.
رنگ‌های آبی شماره ۱ و ۲، سبز شماره ۳، قرمز شماره ۴۰، زرد شماره ۵ و ۶ که همگی مشتق شده از نفت هستند، سال‌هاست در میان‌وعده‌ها، غلات صبحانه و نوشیدنی‌های بسته‌بندی‌شده کاربرد دارند. با وجود تأیید رسمی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، نتایج پژوهش‌هایی مانند بررسی دفتر ارزیابی خطرات سلامت کالیفرنیا در سال ۲۰۲۱ نشان داده که برخی از این رنگ‌ها ممکن است به بیش‌فعالی و مشکلات رفتاری در کودکان منجر شوند.
این ابتکار در ادامه تعهد مشابهی برای حذف رنگ‌های مصنوعی از غذای مدارس و با حمایت دولت ترامپ، وزارت بهداشت و FDA دنبال می‌شود. در همین راستا، FDA به‌تازگی سه رنگ خوراکی طبیعی جدید از جمله عصاره گل پروانه نخودی و عصاره جلبک آبی را تأیید کرده است که قرار است جایگزین رنگ‌های مصنوعی شوند. به گفته مقامات دولتی، این اقدام گامی در جهت «دوباره سالم کردن آمریکا» تلقی می‌شود.
انجمن برندهای مصرف‌کننده با استقبال از این تغییر، آن را نتیجه سال‌ها نوآوری برای پاسخ به ترجیحات سلامت‌محور مردم آمریکا می‌داند. ملیسا هاکستاد، مدیر عامل CBA، تأکید کرده که این حرکت داوطلبانه نشانه‌ای از مسئولیت‌پذیری برندها و اهمیت تداوم حمایت دولت از شفافیت و ایمنی در زنجیره تأمین مواد غذایی است. اروپا پیش‌تر در این زمینه با اعمال الزامات برچسب‌گذاری و حرکت به‌سوی جایگزین‌های طبیعی پیشگام بوده است.
