پیام جوان: به گزارش ونکوور ایز آوسوم، صحنه غذاخوری ونکوور همواره در حال تحول است و رستوران‌های جدیدی با ارائه منوهای خلاقانه و فضاهای هیجان‌انگیز به این عرصه می‌پیوندند. در سال ۲۰۲۵، چند افتتاحیه مورد انتظار عبارت‌اند از:

Jay Nok Modern Thai: این رستوران در اوایل سال ۲۰۲۵ در آدرس ۱۲۷ خیابان دوم غربی در محله المپیک ویلج افتتاح خواهد شد. این مکان فصل جدیدی برای خانواده Kongslip است که به مدت ۳۸ سال رستوران محبوب SalaThai را اداره می‌کردند. به رهبری پسر خانواده، بابی، و سرآشپز اجرایی Bumpen “Jay Nok” Khangrang، این رستوران ترکیبی از غذاهای خیابانی تایلندی با دیدگاهی معاصر ارائه خواهد داد. فضا در طول روز تغییر می‌کند؛ در ناهار به صورت فست‌کژوال و در شب به مکانی پرجنب‌وجوش با کوکتل‌ها و غذاهای اشتراکی تبدیل می‌شود.

June: این رستوران و لانژ کوکتل در اوایل سال ۲۰۲۵ در خیابان کمبی افتتاح می‌شود. این پروژه توسط تیم پشت رستوران Keefer Bar هدایت می‌شود و انتظار می‌رود با منویی خلاقانه و فضای منحصربه‌فرد، تجربه‌ای جدید به صحنه‌ی غذاخوری ونکوور اضافه کند.

Wild Thing: این رستوران در سال ۲۰۲۵ در محله Mount Pleasant افتتاح خواهد شد و تمرکز آن بر ارائه غذاهای محلی و فصلی با تأکید بر پایداری است. انتظار می‌رود این مکان با دکوراسیونی مدرن و منویی متنوع، به یکی از مقاصد محبوب دوستداران غذا تبدیل شود.

Bar Susu: این بار و رستوران در سال ۲۰۲۵ در منطقه Strathcona افتتاح می‌شود و با ارائه نوشیدنی‌های متنوع و غذاهای خلاقانه، به دنبال جذب علاقه‌مندان به تجربه‌های جدید در زمینه غذا و نوشیدنی است.

Oca Pastificio: این رستوران ایتالیایی در سال ۲۰۲۵ در محله Little Italy افتتاح خواهد شد و با تمرکز بر پاستاهای دست‌ساز و مواد اولیه باکیفیت، تجربه‌ای اصیل از غذاهای ایتالیایی را به مشتریان ارائه می‌دهد.

این افتتاحیه‌ها نشان‌دهنده تنوع و پویایی صحنه‌ی غذاخوری ونکوور در سال ۲۰۲۵ هستند و انتظار می‌رود هر یک با ارائه تجربه‌های منحصربه‌فرد، به مقصدی محبوب برای علاقه‌مندان به غذا تبدیل شوند.