پیام جوان: سیر دارای خواص فراوانی است و برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. تحقیقاتی در خصوص تاثیرات سیر بر فشارخون بالا انجام شده است که نتایج جالبی داشته.
به گزارش فرتاک، مطالعه علمی در مورد سیر برای فشارخون بالا چه نوع مطالعه ای است این مطالعه یک بررسی منظم و متا آنالیز بود که به بررسی اثرات مشتقات سیر بر فشارخون می پرداخت. محققان در اکتبر سال ۲۰۰۷ پایگاه داده های الکترونیکی ادبیات علمی و پزشکی را جستجو کردند تا هرگونه مطالعات مرتبط را شناسایی کنند. آنها همچنین به بررسی های سیستماتیک و متا آنالیز دیگری برای شناسایی سایر مطالعات بالقوه و مرتبط پرداختند. از مطالعاتی که شناسایی کردند، محققان فقط کارآزمایی کنترل شده تصادفی (RCT) که به بررسی اثرات سیر بر فشارخون می پرداخت را انتخاب کردند که فقط اثرات سیر را با قرص های فشار خون غیرفعال (دارونما) مقایسه کرده بود. همچنین این که فشارخون براساس دو فاکتور اندازه گیری می شود.
فشارخون فاکتورهای اندازه گیری فشارخون: فشارخون سیستولیک (SBP) فشارخون دیاستولیک (DBP) داده هایی که این معیارها را رعایت می کردند مورد توجه محققان واقع شدند. آن ها کیفیت این مطالعات را با استفاده از معیارهای استاندارد داوری کردند و سپس از روش های آماری برای جمع آوری داده های حاصل از مطالعات با کیفیت کافی (متاآنالیز) استفاده کردند. در این مطالعات افراد به دو دسته تقسیم می شدند: افرادی که فشارخون طبیعی دارند ( فشارخون طبیعی فشار سیستولیک کم تر از ۱۴۰ میلی متر جیوه یا دیاستولیک کم تر از ۹۰ میلی متر جیوه) افرادی که فشارخون بالا داشتند (فشار سیستولیک ۱۴۰ میلی متر جیوه یا بالاتر ویا فشار دیاستولیک ۹۰ میلی متر جیوه یا بالاتر). محققان تجزیه و تحلیل جداگانه ای از این دو گروه انجام دادند.
آن ها همچنین از روش های آماری برای بررسی رابطه بین شدت اثر و مدت زمان درمان، دوز، فشارخون اولیه افراد تحت مطالعه استفاده کردند. فواید سیر محققان از نتایج تحقیقات چه نتیجه ای به دست آوردند ؟ محققان به این نتیجه رسیدند که مشتقات سیر در کاهش فشارخون در افرادی که فشارخون بالایی دارند بهتر عمل می کند اما با این وجود آن ها بیان می کنند که آزمایشات دیگری برای ارزیابی این که آیا مشتقات سیرمی توانند جایگزین داروهای موجود برای فشارخون موجود باشند یا خیر، لازم است. سازمان ملی بهداشت با توجه به بررسی نتایج مطالعات چه برداشتی کرده است؟ این بررسی به خوبی انجام شده و شامل همه مطالعات شناخته شده درباره اثرات سیر بر فشارخون است. این نوع مطالعه می تواند به روشن شدن اختلافات بین مطالعات فردی کمک کند اما در هنگام تفسیر این مطالعه نکاتی وجود دارد: اگرچه نویسندگان بیان کردند که کاهش فشارخون با مشتقات سیر مشابه مواردی است که در سایر مطالعات با داروهای فشارخون تجویز شده مشاهده می شود.
این نوع مقایسه غیرمستقیم باید با احتیاط تفسیر شود. این امر بدان دلیل است که افراد تحت آزمایش در مطالعات مختلف ممکن است دارای ویژگی های متفاوتی باشند که می تواند نتایج را تحت تأثیر قرار دهد. این تحقیق نشان می دهد که مشتقات سیر می تواند فشارخون را کاهش دهد اما باید توجه کرد که آیا این کاهش برای کاهش آسیب های قلبی عروقی مانند حمله قلبی (یکی از دلایل درمان فشارخون بالا) کافی است یا خیر. مشتقات سیر در این بررسی هیچ تأثیر منفی در مصرف مشتقات سیر مشاهده نشده است.
از آن جا که مشتقات سیر مشمول مقررات یکسانی در مقایسه با داروهای فشارخون نمی شود بنابراین ممکن است حاوی غلظت های مختلف به همراه سایر ترکیباتی باشد که به معنای اثربخشی آن ها می باشد. این مطالعه همچنین به بررسی اثرات مصرف سیر نپرداخته است زیرا سیر بخشی از رژیم غذایی است و ممکن است اثر سیر پخته شده متفاوت باشد و گرم کردن آن می تواند اثربخشی آن را کاهش دهد. به دلیل آن که شواهد لازم در مورد مقایسه اثربخشی مشتقات سیر با داروهای موجود برای فشارخون وجود ندارد پس افراد نباید به جای استفاده از قرص ها به سمت سیر و مشتقات آن بروند و باید دراین باره با پزشک مشورت کرد.
