پیام جوان: واقعیت این است که بیشتر ما نمک بیش از حد می‌خوریم. برای عملکرد درست بدن به مقداری سدیم نیاز داریم، اما می‌توانیم تمام آنچه را که نیاز داریم از غذاهای کامل (مثلاً غذاهای دریایی، نان و شیر) تامین کنیم. نیازی به افزودن نمک از نوع صورتی فانتزی یا … به وعده‌های غذایی نیست.
- سس‌های خود را در خانه از ابتدا درست کنید.
- گیاهان و ادویه جات تازه را جایگزین نمک کنید.
- چاشنی‌های خریداری شده در فروشگاه را به جای فلفل قرمز و سیر کنار بگذارید.
- در کنار غذای خود از میوه‌های مرکبات (لیمو، لیموترش، پرتقال) استفاده کنید تا طعم متفاوتی روی پروتئین‌ها داشته باشید.
- آب موجود در سوپ‌ها و خورشت‌ها را عوض کنید.
- گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس و بیکن را با گوشت تازه جایگزین کنید.
- میوه‌های تازه یا ماست را به جای چیپس و چوب شور انتخاب کنید.
- کنسرو لوبیا را آبکش کرده و زیر آب بشویید تا مقداری از نمک آن شسته شود.
- در صورت امکان، از نمک استفاده نکنید.
- در آشپزخانه خلاق باشید و غذاهای مورد علاقه خود را در خانه درست کنید.
