پیام جوان: به گزارش ایتنا، پژوهشی که اخیراً در مجله NPJ Science of Food منتشر شده، نشان می‌دهد که مصرف بیشتر چای سبز با کاهش ضایعات ماده سفید مغز، که با زوال عقل عروقی و بیماری آلزایمر مرتبط است، ارتباط دارد. این تحقیق بر اساس داده‌های حدود ۱۰ هزار سالمند ژاپنی انجام شده که در یک مطالعه درباره زوال عقل شرکت داشتند.

پژوهشگران تأکید کرده‌اند که فشار خون بالا مهم‌ترین عامل خطر برای این ضایعات مغزی محسوب می‌شود و چای سبز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند. در مقایسه با قهوه، چای سبز کافئین کمتری دارد که این ویژگی ممکن است تأثیرات مثبت بیشتری بر سلامت مغز داشته باشد. بر اساس این بررسی، مصرف سه فنجان یا بیشتر چای سبز در روز می‌تواند در پیشگیری از زوال عقل نقش داشته باشد.

با این حال، محققان خاطرنشان کرده‌اند که این مطالعه فقط بر روی جمعیت ژاپنی انجام شده و مشخص نیست که آیا در کشورهای دیگر نیز همین نتایج مشاهده خواهد شد یا خیر. همچنین، نحوه دم کردن چای سبز بررسی نشده است، در حالی که روش آماده‌سازی می‌تواند بر میزان مواد مفید آن تأثیر بگذارد. برای تأیید این نتایج، به مطالعات طولانی‌مدت و تحقیقات بیشتری نیاز است.