پیام جوان: پژوهشی مشترک از دانشگاه بیلهفلد آلمان و دانشگاه وارویک انگلیس نشان داده است که نوشیدن قهوه در ساعات صبح میتواند بهطور قابل توجهی سطح شادی و انرژی را افزایش دهد. این اثر مثبت در مقایسه با ساعات دیگر روز قویتر بوده و به همین دلیل صبحگاه بهترین زمان برای مصرف کافئین معرفی میشود؛ هرچند زیادهروی در مصرف آن همچنان با پیامدهای منفی برای سلامت همراه است.
این مطالعه که نتایج آن در نشریه Scientific Reports منتشر شد، رفتار روزانه ۲۳۶ جوان آلمانی را در طول چهار هفته بررسی کرد. شرکتکنندگان هر روز هفت بار از طریق تلفن همراه وضعیت خلقی خود و میزان مصرف کافئین در ۹۰ دقیقه گذشته را ثبت کردند تا تأثیر واقعی قهوه و نوشیدنیهای مشابه در زندگی روزمره سنجیده شود.
نتایج نشان داد مصرف کافئین نه تنها به تقویت احساسات مثبت مانند شادی و نشاط کمک میکند، بلکه تا حدی از هیجانات منفی مانند غمگینی یا تحریکپذیری نیز میکاهد. جالب آنکه تأثیر مثبت کافئین تقریباً در همه افراد مشابه بود و حتی در میان کسانی که مشکلاتی نظیر اضطراب، افسردگی یا اختلال خواب داشتند تفاوت چشمگیری مشاهده نشد. پژوهشگران احتمال میدهند افرادی که حساسیت منفی به کافئین دارند، اساساً از مصرف آن پرهیز میکنند.
به گفته محققان، مکانیسم اصلی اثرات کافئین به توانایی آن در مسدود کردن گیرندههای آدنوزین و افزایش فعالیت دوپامین در بخشهای کلیدی مغز مربوط میشود. با این حال، این پرسش باقی است که تا چه حد اثرات صبحگاهی قهوه ناشی از رفع علائم خفیف محرومیت شبانه از کافئین است. پژوهشگران در عین حال هشدار میدهند که مصرف بیش از حد میتواند به مشکلاتی مانند اختلال خواب و وابستگی منجر شود؛ موضوعی که با توجه به مصرف منظم کافئین توسط حدود ۸۰ درصد بزرگسالان جهان اهمیت ویژهای دارد.