رستوران شف لی سن حوزه پس از ۳۰ سال تعطیل می‌شود

پیام جوان: رستوران چینی محبوب «شف لی» در سن حوزه پس از نزدیک به سه دهه فعالیت، به دلیل عدم تمدید اجاره‌نامه مجبور به تعطیلی است. اریک دیک، مالک رستوران، این مکان را نه‌تنها کسب‌وکار خود، بلکه خانه و خانواده‌اش می‌داند. او مشتریانش را مانند اعضای خانواده دوست دارد، اما با پایان اجاره‌نامه و ناکامی در مذاکرات برای تمدید آن، حتی با پیشنهاد پرداخت اجاره بیشتر، مجبور به خداحافظی با مشتریان شده است.

دیک گمان می‌کند که مدیریت املاک «ردتری پارتنرز» قصد دارد مستأجرانی مرتبط با برندهای زنجیره‌ای را به مرکز تجاری کامدن پلازا پارک بیاورد. مشتریان وفادار مانند آلیس اولموس، که ۲۵ سال به این رستوران می‌آمد، از شنیدن خبر تعطیلی شوکه شده و برای صرف آخرین وعده غذایی به آنجا شتافتند. امی وانگ، پیشخدمت رستوران که ۲۵ سال در آنجا کار کرده، نیز با مشتریان رابطه‌ای خانوادگی برقرار کرده و از تعطیلی رستوران بسیار ناراحت است.

رستوران شف لی که حتی در دوران همه‌گیری کرونا دوام آورده و با هزینه‌های زیاد بازسازی شده بود، تا ۱۵ می به مشتریان خدمت‌رسانی خواهد کرد. دیک که امیدوار بود حداقل پنج سال دیگر به فعالیت ادامه دهد، پس از تعطیلی قصد دارد رویای دوم خود را دنبال کند و یک فروشگاه گل ارکیده راه‌اندازی نماید. این تعطیلی نه‌تنها پایان یک کسب‌وکار، بلکه پایان یک دوره برای جامعه‌ای است که این رستوران را خانه‌ای گرم و صمیمی می‌دانستند.

دیدگاهتان را بنویسید

آرشیو مقالات پیام جوان

همراهان پیام جوان