پیام جوان: در سال‌های اخیر، داروهایی مانند اوزمپیک و وگووی که حاوی ترکیب دارویی سماگلوتید هستند، به‌دلیل تأثیر چشمگیر در کاهش وزن شهرت یافته‌اند. این داروها با افزایش سطح هورمون GLP-1، حس سیری و کاهش اشتها ایجاد می‌کنند. اما علم تغذیه نشان داده است که برخی الگوهای تغذیه‌ای و سبک زندگی می‌توانند به‌طور طبیعی ترشح این هورمون را تقویت کنند.

مصرف فیبرهای غذایی از طریق سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، و چربی‌های سالم مانند روغن زیتون و آووکادو، می‌توانند ترشح GLP-1 را افزایش دهند. همچنین، ترتیب و زمان غذا خوردن، سرعت غذا خوردن و حتی میزان جویدن غذا نیز بر افزایش سطح این هورمون اثر دارند. برای مثال، صرف صبحانه در ساعات اولیه روز و جویدن کامل غذا می‌تواند ترشح بیشتری از GLP-1 را تحریک کند.

اگرچه سطح GLP-1 حاصل از تغذیه به‌اندازه داروها بالا نیست، اما در مقابل، رژیم‌های سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای علاوه بر کمک به کاهش وزن، خطر بیماری‌های قلبی را نیز تا ۳۰٪ کاهش می‌دهند. استفاده از روش‌های طبیعی نه‌تنها ایمن‌تر است، بلکه می‌تواند در بلندمدت تأثیر پایدارتری بر سلامت عمومی بدن داشته باشد.