پیام جوان: منطقه کلانشهری ونکوور اکنون از نظر تعداد شعبههای رستوران زنجیرهای «بروکلین دامپلینگ» با شهر نیویورک برابری میکند. این مجموعه بینالمللی که به دلیل سبک خاص سرو غذا شهرت دارد، دومین شعبه خود را در کانادا افتتاح میکند. این رستوران جدید که در منطقه برنابی واقع شده، آماده پذیرایی از مشتریان است. مراسم افتتاحیه رسمی این شعبه برای هجدهم سپتامبر برنامهریزی شده است.
مکان جدید این رستوران در خیابان مککی، دقیقاً در مجاورت مرکز خرید متروپلیس و در مجتمع تجاری استیشن اسکوئر قرار دارد. این موقعیت استراتژیک دسترسی مناسبی را برای خریداران و ساکنان منطقه فراهم میآورد. ویژگی متمایز بروکلین دامپلینگ، سیستم سفارشدهی و تحویل خودکار آن است که فضایی شبیه به «اتوماتهای» قدیمی را تداعی میکند. مشتریان سفارشهای خود را از طریق نمایشگرهای لمسی ثبت کرده و سپس غذا را از محفظههای قفلدار مخصوص دریافت میکنند.
این روش که در دوران همهگیری کرونا به دلیل کاهش تماس فیزیکی دوباره مورد توجه قرار گرفت، اکنون به بخشی از هویت این برند تبدیل شده است. اگرچه نام این برند تداعیکننده منطقه بروکلین است، اما ریشه اصلی آن به منهتن بازمیگردد و جالب آنکه در حال حاضر هیچ شعبهای در خود بروکلین ندارد. این مجموعه با گسترش فعالیتهای خود در سراسر ایالات متحده و غرب کانادا، منوی متنوعی از دامپلینگهای تلفیقی را ارائه میدهد.
گزینههایی نظیر دامپلینگ با طعم چیزبرگر بیکن، پپرونی پیتزا و باربیکیو کرهای از جمله محبوبترین انتخابها در این رستوران هستند. نخستین شعبه این زنجیره در ونکوور، کمتر از یک سال پیش در خیابان رابسون افتتاح شد و با استقبال خوبی مواجه گشت. شعبه جدید در برنابی علاوه بر دامپلینگهای متنوع، طیف وسیعی از غذاهای جانبی از جمله تمپورا، سالاد خیار، سیبزمینی سرخکرده وافلی و نودل هیباچی را نیز به مشتریان عرضه میکند. این رستوران در تمامی روزهای هفته از ساعت ۱۱ صبح تا ۱۱ شب آماده خدمترسانی به علاقهمندان است.
