پیام جوان: شرکت کاستکو، یکی از بزرگترین باشگاههای انبارداری مبتنی بر عضویت در جهان که کالاهای مصرفی و مواد غذایی را با تخفیفهای عمیق در نزدیک به ۹۰۰ شعبه عرضه میکند، با یک شکایت دستهجمعی مواجه شده است. این شکایت ادعا میکند که مرغهای بریان این شرکت خطر مسمومیت با سالمونلا را به همراه دارند. دعوی قضایی در تاریخ ۱۲ فوریه در دادگاه منطقهای ایالات متحده برای منطقه غربی واشنگتن در سیاتل ثبت شده و مرغهای بریان ۴.۹۹ دلاری کاستکو، که اغلب غذای اصلی بسیاری از خانوادهها در سراسر آمریکا هستند، را هدف قرار داده است.
بر اساس این شکایت، کاستکو پس از اینکه تأسیسات مرغداری آن در نبراسکا از سال ۲۰۱۹ به طور مکرر پایینترین رتبه ایمنی غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) یعنی رده ۳ را دریافت کرده، هیچ اقدام اصلاحی انجام نداده است. رتبه ۳ نشاندهنده آن است که کارخانه فرآوری از نرخهای آلودگی مجاز USDA فراتر رفته و در آزمایشهای ایمنی سالمونلا “مردود” شده است. در بخشی از شکایت آمده است که “از اواخر سال ۲۰۲۳ تا اواسط سال ۲۰۲۵، کارخانه کاستکو در تمامی آزمایشهای ماهانه سالمونلا شکست خورده است که نشاندهنده سطوح مزمن، کنترلنشده و حلنشده آلودگی است.”
اسناد دادگاه همچنین ادعا میکنند که اقدامات کاستکو برای کاهش هزینهها بر ایمنی مواد غذایی تأثیر گذاشته و شرایطی را برای گسترش سالمونلا ایجاد کرده است. “آنچه به عنوان استراتژی برای پایین نگه داشتن قیمتها آغاز شد، به یک نگرانی جدی برای سلامت عمومی تبدیل شده است.” این شکایت همچنین میافزاید که آلودگی سالمونلا نتیجه مستقیم شیوه پرورش مرغها توسط شرکت و پیمانکاران آن است؛ جایی که پرندگان اغلب در قفسهای شلوغ با تهویه نامناسب، کمبود آب و شرایط غیربهداشتی نگهداری میشوند.
این دعوی قضایی در پی یک شکایت دستهجمعی دیگر در تاریخ ۲۲ ژانویه مطرح شد که ادعا میکرد کاستکو به دروغ تبلیغ کرده است که مرغهای بریان آن فاقد مواد نگهدارنده هستند. اسناد این شکایت در دادگاه منطقهای ایالات متحده برای منطقه جنوبی کالیفرنیا ثبت شده است. این شکایت مدعی شد که فهرست مواد تشکیلدهنده با حروف ریز در پشت بستهبندی نشان میدهد که مرغها حاوی افزودنیهای فسفات سدیم و کاراگینان هستند که هر دو به عنوان مواد نگهدارنده عمل میکنند. کاستکو، با مرکزیت در ایساکوا، واشنگتن، یکی از بزرگترین خردهفروشان مرغ در کشور است که سالانه نزدیک به ۱۵۰ میلیون مرغ میفروشد و بخش عمدهای از آنها توسط کارخانه نبراسکا تأمین میشود، که این موضوع ابعاد گستردهای به نگرانیهای مطرح شده میبخشد.
