پیام جوان: به گزارش ان تی دی، شرکت برزیلین تست (Brazilian Taste) مستقر در کارولینای جنوبی اعلام کرده است که بیش از ۴ هزار پوند (حدود ۱۸۱۴ کیلوگرم) از محصولات کراکت مرغ و گوشت یخ‌زده خود را به دلیل برچسب‌گذاری اشتباه و وجود آلرژن اعلام‌نشده کنجد فراخوان می‌کند. این اقدام پس از اطلاع سازمان بازرسی و ایمنی مواد غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده (FSIS) از وجود کنجد در این محصولات صورت گرفت. مقامات بهداشتی هشدار داده‌اند که مصرف این محصولات برای افراد حساس به کنجد می‌تواند خطرناک باشد.

بر اساس گزارش FSIS، محصولات فراخوان‌شده شامل سه نوع کراکت با برند سنت کوکسینیا (Saint Coxinha) هستند که در بسته‌بندی‌های مختلف از ۱۳.۷ تا ۱۷.۶۳ اونس و با تاریخ‌های “بهترین تا” بین نوامبر ۲۰۲۵ تا آوریل ۲۰۲۶ عرضه شده‌اند. این محصولات در ایالت‌های کانکتیکت، جورجیا، ماساچوست، کارولینای شمالی، کارولینای جنوبی و تگزاس توزیع شده و همچنین به‌صورت آنلاین نیز در سراسر کشور فروخته شده‌اند. شماره تأسیسات درج‌شده بر روی بسته‌ها “P-45640” یا “Est. 45640” است.

به گفته FSIS، این مشکل زمانی شناسایی شد که سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) گزارش داد برخی از خرده‌نان‌های استفاده‌شده در کارخانه تولیدی حاوی کنجد بوده‌اند، اما این ماده در فهرست ترکیبات روی برچسب‌ها ذکر نشده بود. تاکنون هیچ گزارش رسمی از واکنش آلرژیک مصرف‌کنندگان دریافت نشده است، اما از افرادی که به کنجد حساسیت دارند خواسته شده از مصرف این محصولات خودداری کنند و در صورت بروز علائم، فوراً با پزشک تماس بگیرند.

FSIS هشدار داده است که ممکن است بخشی از این محصولات هنوز در فریزر مصرف‌کنندگان وجود داشته باشد. از خریداران خواسته شده است محصولات مشکوک را دور بریزند یا به فروشگاه محل خرید بازگردانند. قانون FASTER در سال ۲۰۲۳ کنجد را به‌عنوان نهمین آلرژن غذایی عمده شناسایی کرد. مصرف‌کنندگان می‌توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با باربارا بوئنو، مدیر شرکت برزیلین تست، از طریق شماره ۴۰۴-۵۳۸-۵۳۶۶ یا ایمیل contact@saintcoxinha.com
تماس بگیرند. خط ویژه USDA نیز با شماره ۸۸۸-۶۷۴-۶۸۵۴ آماده پاسخ‌گویی به پرسش‌های ایمنی غذایی است.