پیام جوان: سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به دلیل شناسایی آلودگی باکتریایی خطرناک در یک برند ماهی سالمون دودی، بالاترین سطح هشدار و فراخوان را برای این محصول صادر کرد. این اقدام پیشگیرانه در پی کشف باکتری لیستریا مونوسیتوژنز اتخاذ شده است که می‌تواند منجر به بیماری‌های جدی و حتی مرگ مصرف‌کنندگان شود.
شرکت «کراسنی اوکتیابر» مستقر در بروکلین نیویورک، مسئولیت جمع‌آوری ۸۶ کارتن از این محصول را بر عهده گرفته است. این فراخوان شامل ماهی‌های سالمون دودی با نام تجاری «استار فیش سی‌فود» است که به صورت بسته‌بندی‌های وکیوم هشت اونسی در بازار عرضه شده بودند.
طبق گزارش‌های رسمی، این محصولات دارای مشخصات فنی خاصی از جمله کد محصول UPC 4751048940099 و شماره لات D080-148 هستند. تاریخ انقضای درج شده بر روی این بسته‌بندی‌ها ۲۷ نوامبر ۲۰۲۷ ذکر شده است و منشأ تولید این ماهی‌ها کشور لتونی اعلام شده که به صورت منجمد وارد شده‌اند.
مقامات بهداشتی آمریکا تأکید کرده‌اند که این محصول در شش ایالت نیویورک، فلوریدا، جورجیا، نیوجرسی، پنسیلوانیا و اوهایو توزیع شده است. سازمان غذا و دارو هشدار داده است که مصرف این ماهی آلوده می‌تواند خطرات جانی جبران‌ناپذیری برای سلامت عمومی به همراه داشته باشد.
خوشبختانه تا لحظه انتشار این خبر، هیچ گزارشی مبنی بر ابتلای افراد به بیماری‌های مرتبط با مصرف این محصول دریافت نشده است. کشف اولیه این آلودگی در جریان نمونه‌برداری‌های دوره‌ای وزارت کشاورزی و بازارهای ایالت نیویورک صورت گرفت که منجر به شناسایی سریع این خطر بالقوه شد.
شرکت توزیع‌کننده اعلام کرده است که تمامی مشتریان و خرده‌فروشان باید فوراً نسبت به توقف فروش و خارج کردن این محصول از قفسه‌های خود اقدام کنند. این شرکت همچنین موظف شده است تا تمامی خریداران عمده را از وضعیت موجود مطلع ساخته و از توزیع مجدد آن جلوگیری به عمل آورد.
کارشناسان بهداشت عمومی به مصرف‌کنندگان توصیه می‌کنند که در صورت داشتن این محصول در منازل خود، از مصرف آن جداً خودداری کرده و آن را دور بریزند. رعایت دقیق دستورالعمل‌های نهادهای نظارتی برای جلوگیری از گسترش احتمالی باکتری لیستریا در زنجیره غذایی بسیار حیاتی است.
