پیام جوان: مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد پیروی از رژیم غذایی «داش» (DASH)، که غنی از میوه و سبزی است، برای افراد مبتلا به فشار خون که برخی داروهای فشار خون مصرف می‌کنند سطح پتاسیم خون را به‌طور معناداری بالا نبرد. نگرانی از این بالا رفتن پتاسیم بخشی از دلیل احتیاط پزشکان در توصیه به این رژیم است.
این یافته‌ها از تحلیل ثانویه‌ی دو کارآزمایی تصادفی به نام GoFresh و GoFresh Rx آمده که در نشست علمی فشار خون ۲۰۲۶ انجمن قلب آمریکا (AHA) در ویرجینیا ارائه شده است. این مطالعه هنوز در مجله‌ای با داوری همتا منتشر نشده است. ارائه‌دهنده‌ی آن ماریان بودو (Marian Budu)، پژوهشگر مرکز پزشکی بث ایزرائل دیکونس در بوستون، است.
در این پژوهش ۳۵۶ بزرگسال سیاه‌پوست مبتلا به فشار خون در منطقه‌ی بوستون بررسی شدند. میانگین سن آنها ۵۳ سال و حدود ۷۰ درصدشان زن بودند. نیمی از آنها سه ماه مواد غذایی هفتگی مطابق رژیم DASH به‌علاوه‌ی مشاوره‌ی تغذیه گرفتند و نیمی دیگر هر چهار هفته مبلغی برای خرید مواد غذایی دریافت کردند، بدون مشاوره.
پتاسیم خون در ابتدا و پس از ۱۲ هفته اندازه‌گیری شد. داروهای بررسی‌شده شامل مهارکننده‌های ACE، مسدودکننده‌های گیرنده‌ی آنژیوتانسین، دیورتیک‌های نگه‌دارنده‌ی پتاسیم، بتابلاکرها و NSAIDها بودند. نتیجه این بود که پتاسیم در هیچ‌یک از دو گروه به‌طور معناداری بالا نرفت و عملکرد کلیه هم تغییر معناداری نکرد.
پژوهشگران خودشان محدودیت‌هایی را یادآوری می‌کنند. افراد مبتلا به بیماری کلیوی مرحله‌ی ۴ یا ۵ و کسانی که پتاسیم پایه‌ی آنها بالاتر از حد طبیعی بود از مطالعه کنار گذاشته شدند. جامعه‌ی مورد مطالعه هم فقط بزرگسالان سیاه‌پوست بوستون بود، پس نتایج ممکن است به همه تعمیم پیدا نکند.
چنگ‌هان چن (Cheng-Han Chen)، متخصص قلب، گفت این نتایج نشان می‌دهد این بیماران احتمالاً می‌توانند رژیم DASH را بدون نگرانی قابل‌توجه از آسیب دنبال کنند. اما کوین ولپ (Kevin Volpp) تأکید کرد این مطالعه به این پرسش پاسخ نمی‌دهد که برای بیماران با پتاسیم بالا ایمن است یا نه و پژوهش بیشتری لازم است.
منبع: هلث‌لاین (Healthline)، گزارش ۸ اکتبر ۲۰۲۶ درباره‌ی مطالعه‌ی ارائه‌شده در نشست انجمن قلب آمریکا
