پیام جوان:
مطالعهای بزرگ دهساله در ژورنال «نوترینتس» با مشارکت تقریباً ۱۰,۰۰۰ زن بالای ۶۵ سال و تحت نظارت دانشگاه فلیندرز نشان داد که چای و قهوه میتوانند تأثیرات متفاوتی بر تراکم معدنی استخوان در لگن و گردن استخوان ران داشته باشند.
نتایج نشان داد زنانی که چای مصرف میکردند، تراکم معدنی استخوان لگن خود را بهطور اندکی اما معنادار بالاتر از غیرنوشیدنیهای چای داشتند. محققان این بهبود جزئی را ناشی از کاتچینهای موجود در چای دانستند که میتوانند به تشکیل استخوان کمک کرده و تجزیه استخوان را کند کنند و بهویژه برای زنان دارای اضافه وزن سودمند بوده است.
در مورد قهوه، مصرف متعادل ۲ تا ۳ فنجان در روز اثر مضر مشخصی بر سلامت استخوان نشان نداد، اما نوشیدن بیش از پنج فنجان در روز با تراکم معدنی استخوان پایینتر مرتبط بود. این اثرات منفی در زنانی که الکل بیشتری مصرف کرده بودند شدیدتر بود و محققان احتمال اختلال کافئین در جذب کلسیم و متابولیسم استخوان را مطرح کردند.
دانشیار انوو لیو تأکید کرد که نتایج نیازمند تغییرات رادیکال در سبک زندگی نیست و مصرف متعادل چای میتواند راهی ساده برای حمایت از سلامت استخوان باشد، اما مصرف بسیار بالای قهوه بهویژه برای زنانی که الکل مصرف میکنند ممکن است ایدهآل نباشد.
