پیام جوان: شرکت فروشگاههای زنجیرهای «پابلیکس» در پی بررسیهای گسترده درباره شیوع باکتری خطرناک «ایکولای» (E. coli)، طرح فراخوان و جمعآوری محصولات توت منجمد با برند «گرینوایز» (GreenWise) را توسعه داده است. این تصمیم پس از آن اتخاذ شد که ابتلای دستکم ۱۲ نفر به این باکتری و بستری شدن چهار تن از آنها در ایالتهای فلوریدا و جورجیا گزارش شد. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) با صدور هشداری جدی از مصرفکنندگان خواست تا فورا فریزرهای خود را بررسی کرده و محصولات مشکوک را دور بریزند یا مرجوع کنند.
بر اساس گزارشهای منتشرشده، این فراخوان جدید اکنون شامل تمامی بستههای ۱۰ و ۴۸ اونسی «بلوبری ارگانیک کامل» و «مخلوط توتهای ارگانیک کامل» با برند گرینوایز میشود. این در حالی است که فراخوان اولیه تنها به یک سری ساخت خاص از بلوبریهای منجمد ۱۰ اونسی محدود بود. این محصولات آلوده در فروشگاههای پابلیکس در ایالتهای متعددی از جمله آلاباما، فلوریدا، جورجیا، کنتاکی، کارولینای شمالی و جنوبی، تنسی و ویرجینیا توزیع شده بودند.
تحقیقات مقامات بهداشتی نشان میدهد که منبع این آلودگی، شرکتی شیلیایی به نام «Frutas y Hortalizas del Sur S.A» در منطقه سان کارلوس است و سویه باکتری شناساییشده، سویه خطرناک «E. coli O145:H28» معرفی شده است. در پی این یافتهها، سازمان غذا و داروی آمریکا این تامینکننده شیلیایی را در فهرست هشدار وارداتی قرار داده است که به مقامات گمرکی اجازه میدهد محمولههای بعدی این شرکت را بدون نیاز به آزمایشهای فیزیکی اولیه در بنادر ایالات متحده توقیف کنند.
عفونت ناشی از باکتری ایکولای میتواند منجر به بروز علائم شدیدی نظیر گرفتگی شدید عضلات شکم، اسهال خونی، تب، حالت تهوع و استفراغ شود. به گفته کارشناسان بهداشت، اگرچه بیشتر افراد سالم ظرف مدت یک هفته بهبود مییابند، اما این عفونت در کودکان، سالمندان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف میتواند به عوارض مرگباری مانند «سندرم اورمی همولیتیک» (HUS) منجر شود که نوعی نارسایی حاد کلیوی است.
مقامات بهداشتی و مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا (CDC) به شهروندان توصیه کردهاند در صورت مصرف این محصولات و بروز هرگونه علائم مشابه، فوراً به پزشک مراجعه کنند. همچنین به مصرفکنندگان تاکید شده است که علاوه بر دور ریختن توتهای منجمد، تمامی ظروف و سطوحی را که با این محصولات در تماس بودهاند، بهطور کامل ضدعفونی و پاکسازی کنند تا از انتقال و گسترش بیشتر این باکتری جلوگیری شود.
