پیام جوان: در مواجهه با افزایش آلودگی هوا و نوسانات دمایی که فشار مضاعفی بر سیستم ایمنی بدن وارد میکند، سرماخوردگی همچنان یکی از شایعترین مشکلات سلامت است. در این میان، ویتامین C همواره به عنوان یک “قهرمان” در مقابله با این بیماری شناخته شده است. اما آیا این باور رایج بر پایه حقایق علمی استوار است یا تنها یک تصور اغراقآمیز باقی مانده از گذشته است؟ بررسیهای علمی نقش دقیق این ویتامین را در تقویت سیستم دفاعی بدن روشنتر میسازد.
ویتامین C که با نام علمی اسید اسکوربیک شناخته میشود، نقشی حیاتی در حفظ سلامت سیستم ایمنی ایفا میکند. این ویتامین با تحریک تولید و بهبود عملکرد گلبولهای سفید خون، که خط مقدم دفاعی بدن در برابر عوامل بیماریزا هستند، به مقابله با عفونتها کمک میکند. همچنین، ویتامین C به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، سلولهای ایمنی را از آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند. متخصصان تأکید دارند که اگرچه این ویتامین سرماخوردگی را درمان نمیکند، اما مصرف منظم آن میتواند به کاهش شدت و کوتاهتر شدن مدت علائم، بهویژه در افرادی که تحت استرس بدنی هستند یا کمبود ویتامین C دارند، کمک شایانی کند.
برخلاف تصور عمومی مبنی بر توانایی دوزهای بالای ویتامین C در پیشگیری یا درمان سرماخوردگی، تحقیقات نشان دادهاند که مصرف مکملهای آن در جمعیت عمومی، خطر ابتلا را به طور چشمگیری کاهش نمیدهد. با این حال، بهترین رویکرد برای بهرهمندی از فواید این ویتامین، تأمین آن از طریق منابع غذایی طبیعی است. مرکباتی چون پرتقال و لیمو، آمله، گواوا، کیوی، توتفرنگی و سبزیجاتی نظیر فلفل دلمهای و بروکلی، سرشار از این ماده حیاتی هستند و علاوه بر ویتامین C، ترکیبات مفید دیگری را نیز به بدن میرسانند. مصرف بیش از حد مکملهای ویتامین C میتواند به عوارضی مانند ناراحتی معده، تهوع و در موارد نادر، افزایش خطر سنگ کلیه منجر شود، لذا مشورت با پزشک برای افراد خاص ضروری است.
نکته حائز اهمیت این است که ویتامین C هرگز نباید به عنوان تنها راهکار مقابله با سرماخوردگی تلقی شود. قویترین سیستم دفاعی بدن نتیجه مجموعهای از عادتهای سالم شامل بهداشت فردی مناسب، خواب کافی، آبرسانی بدن، تغذیه متعادل و مدیریت استرس است. شستوشوی منظم دستها و انتخابهای صحیح در سبک زندگی، اغلب تأثیری به مراتب بیشتر از مصرف هر نوع ویتامین یا مکمل به تنهایی در پیشگیری و کنترل سرماخوردگی دارند. بنابراین، سلامت واقعی و ایمنی پایدار، محصول ترکیبی از تغذیه آگاهانه، سبک زندگی سالم و مراقبت جامع از بدن است.
