پیام جوان: یک شرکت لبنیاتی در میشیگان به نام «باس دیری فارمز»، به دنبال شناسایی باکتری بالقوه خطرناک «لیستریا مونوسیتوژنز» در آزمایشهای معمول، به طور داوطلبانه اقدام به فراخوان یک محموله پنیر چدار ملایم کرده است. این شرکت، تحت نام «چارلوویو چیز کمپانی»، در تاریخ ۱۷ دسامبر، فراخوان پنیر چدار ملایم ۸ اونسی خود را اعلام کرد. بر اساس اطلاعیه منتشر شده توسط سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، این محصول به طور انحصاری در فروشگاههای خردهفروشی ایالت میشیگان توزیع شده بود و تا کنون هیچ مورد بیماری مرتبط با آن گزارش نشده است.
فراخوان این محصول در تاریخ ۱۶ نوامبر، پس از آن آغاز شد که برنامه آزمایشهای داخلی شرکت، وجود باکتری لیستریا مونوسیتوژنز را در یک بلوک ۸ اونسی از این پنیر تأیید کرد. سازمان غذا و داروی آمریکا در تاریخ ۱۰ دسامبر، این فراخوان را به عنوان یک رویداد «کلاس ۱» طبقهبندی کرد که بالاترین سطح هشدار خطر از سوی دولت فدرال محسوب میشود. مصرفکنندگان باید به دنبال بلوکهای ۸ اونسی بستهبندی شده در پلاستیک شفاف با کد UPC 850056642057، شماره لات ۱۳۲۲۰۰۲۵ و تاریخ انقضای ۱۰/۲۰/۲۶ باشند که روی بستهبندی مشخص شده است. شرکت چارلوویو چیز کمپانی با تأکید بر تعهد خود به تولید محصولات با کیفیت بالا و اولویت ایمنی مصرفکنندگان، این فراخوان داوطلبانه را آغاز کرده است.
مقامات بهداشتی هشدار میدهند که اگرچه افراد سالم ممکن است تنها دچار بیماریهای کوتاهمدت شوند، اما این باکتری خطرات جدی برای گروههای آسیبپذیر ایجاد میکند. لیستریوز یک بیماری مسمومیت غذایی است که در اثر مصرف غذای آلوده به باکتری لیستریا ایجاد میشود. این عفونت میتواند برای افراد بالای ۶۵ سال یا کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، کشنده باشد. خطرات به ویژه برای زنان باردار بالا است، زیرا عفونت میتواند در دوران بارداری یا زایمان به جنین منتقل شده و منجر به سقط جنین، مردهزایی یا مشکلات سلامتی مادامالعمر برای کودک شود.
علائم عفونت ممکن است چند روز تا دو هفته پس از مصرف غذای آلوده ظاهر شوند. نشانههای رایج شامل تب بالا، لرز، سردرد شدید، اسهال و درد عضلانی یا مفصلی هستند. در موارد شدیدتر که باکتری فراتر از سیستم گوارشی گسترش مییابد، علائم میتوانند شامل گیجی، از دست دادن تعادل، سفتی گردن و تشنج باشند. لیستریوز با آنتیبیوتیک قابل درمان است، اما تشخیص زودهنگام از طریق آزمایش خون یا سایر آزمایشهای مایعات بدن بسیار مهم است. «باس دیری فارمز» از مشتریانی که پنیر آلوده را خریداری کردهاند، خواسته است تا آن را فوراً از بین ببرند یا برای بازپرداخت کامل به فروشگاه بازگردانند. مصرفکنندگان با سؤالات بیشتر میتوانند با شماره (۲۳۱) ۶۷۵-۹۹۰۲ تماس بگیرند.
