• Home
  • >
  • ایران و جهان
  • >
  • رژیم بدون گلوتن چیست و چرا با بقیه رژیم‌ها متفاوت است؟

رژیم بدون گلوتن چیست و چرا با بقیه رژیم‌ها متفاوت است؟

گلوتن نام پروتئین ذخیره‌ای است که مواد غذایی مانند گندم و جو به شکل آن در بدن ذخیره می‌شوند. این رژیم برخلاف سایر رژیم‌های محبوب دیگر که صرفا جنبه سلامتی دارند و برای کاهش وزن یا بهبود شرایط عمومی سلامتی استفاده می‌شوند استفاده درمانی دارد و برای تسکین علایم بیماری سیلیاک تجویز می‌شود. بیماری سیلیاک یک بیماری خود‌ایمنی با زمینه ژنتیکی است که در آن روده باریک بیمار با مصرف مواد غذایی مانند گندم و جو واکنش خودایمنی نشان داده و ملتهب می‌شود. رژیم فاقد گلوتن برای چنین افرادی اهمیت بسیاری دارد. در این ویدیو با جزئیات بیشتری در مورد حقایق علمی و باورهای نادرست پیرامون این رژیم آشنا شوید.

Read more here:: رژیم بدون گلوتن چیست و چرا با بقیه رژیم‌ها متفاوت است؟

  رقیه نفری و عالیه مطلب‌زاده، دو فعال مدنی راهی زندان اوین شدند

هم‌اکنون عضو خبرنامه پیام جوان شوید



همراهان پیام جوان