نویسنده: نازی
با درود و عرض ادب و شادباش فراوان برای اتفاقات اخیر که مایه افتخار و مباهات مردم شریف ایران و باعث سربلندی و افتخار کشور عزیزمان است، امیدوارم که تندرست و شاد باشید.
در این شماره که نزدیک نوروز زیبا و با شکوه هستیم در مورد خواص سمنو برایتان مینویسم، همانطور که شما عزیزان بهتر از من میدانید سمنو از جوانه های تازه گندم به عمل میاید که بسیار مشکل است اما بسیار مفید و با ارزش، سمنو از اجزاء هفت شین زیبای سنتی ما ایرانیان است و فواید بسیاری دارد مه شامل ویتامینهای ب، یی، آهن، فیبر بالا و کلسیم فراوان است که کمک بسیاری به تقویت استخوان ها و افزایش انرژی کرده و برای رشد کودکان بسیار مفید بوده، درمان کم خونی، سلامت پوست و مو و تقویت سیستم ایمنی را داراست، و همچنین به هضم غذای روزانه کمک مینماید.
سمنو برای ورزشکاران عزیز بسیار توصیه می شود زیرا باعث افرایش انرژی می شود و به پوکی استخوان کمک بسیار مینماید، بسیار خون ساز است و به محکم شدن دندان ها کمک می کند زیرا کلسیم بالایی دارد، توصیه می شود که از این میان وعده مفید برای کودکان دریغ نکنیم ، به بانوان گرامی توصیه می شود خصوصا در هنگام دوره ماهیانه ویا به هنگام بارداری و زایمان از این ماده غذایی غافل نشوید، سمنو از جوانه گندم به عمل میاید که سرشار از آهن و کربوهیدرات است و ویتامین ایی سمنو از چروک شدن پوست و پیری، ریزش مو جلوگیری کرده و باعث جوانسازی پوست و تقویت ریشه مو می شود، دستگاه گوارش را تنظیم نموده و از یبوست و ابتلا به زخم روده و معده جلوگیری مینماید.
در طب سنتی برای باروری و یا گذران دوره بارداری سالم و تقویت قوای جنسی و همچنین رفع علایم یایسگی مفید است، سمنو طبعی گرم دارد و برای افرادی با کبد چرب بسیار توصیه می شود، برای بیماران دیابتی یا قند بالا مفید است زیرا قند طبیعی دارد و قند خون را افزایش نمیدهد با اینکه بسیار شیرین خوشمزه است. سمنو به عنوان دسر و یا میان وعده توصیه می شود زیرا باعث هضم سریعتر غذا می شود و اشتهای افراد را تحریم کرده اما از پرخوری جلوگیری مینماید. برای بیماران با فشار هون بالا توصیه نمی شود، بسیار انرژی زا و مقوی است که برای کودکان اکیدا توصیه می شود. سمنو دارای کالری بسیار بالایی است که به ورزشکاران گرانقدرمان توصیه می شود. امیدوارم مه با تحقیقات بیشتر در مورد سمنو بتوانید این ماده نفری را به رژیم غذایی روزانه و یا هفتگی خود اضافه نموده و از خواص آن بهره مند بشوید و لذت ببرید. در پایان برایتان سالی سرشار از تندرستی، شادی و پیروزی آرزومندم. به امید فردایی سرشار از آزادی، رفاه و شادی.
شما را به دستان امت خداوند یکتا میسپارم و امیدوارم در شماره آینده در ایرانی آزاد و شاد در خدمت شما عزیزان بهتر از جانم باشم. نور بر تاریکی پیروز است.
نوروزتان پیروز، هر روزتان نوروز
